A Secret Weapon For bonfile tarifi
A Secret Weapon For bonfile tarifi
Blog Article
three. Bonfileyi marinasyon karışımına koyun ve buzdolabında en az one saat veya gece boyunca dinlendirin. Daha uzun süre marine etmek daha yoğun bir tat elde etmenizi sağlayacaktır.
Etmizi kapta streçleyip hava almayacak şekilde bekletiyoruz. Ben 24 saat beklettim ve eti twelve saatten sonra açıp ters düz yaptım, sos her iki tarafta da eşit saatte kalsın diye.
Marine malzemelerinin hepsi karıştırılır ve bonfileler bu sosa yatırılır.mümkünse one gece bu sosta bekletilir.
Bonfile, dana ya da sığırın arka kısmında bulunan en değerli et parçalarından biridir. İnce ve yağsız bir yapıya sahiptir. Bonfile tarifi, bonfilenin isteğe bağlı olarak farklı şekillerde pişirilip servis edilmesini içerir.
Tavuk bonfileyi marine etmek, etin daha yumuşak ve aromalı olmasını sağlar. İşte tavuk bonfileyi nasıl marine edebileceğinize dair ipuçları:
Tavuk bonfileleri fileırında pişirmek için üzerine baharatlar ekleyin ve dilimlenmiş sebzeler ile birlikte fileırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Büyükbaş hayvanların antrikotları ile sokumları arasında yer alan yaklaşık 2 kilogramlık ete bonfile advertisementı verilmektedir. Başka bir ifadeyle, kasaplık hayvanların, bel kemiğinin iki tarafından çıkarılan ettir.
Bonfile eti hayvanın sırt kısmından elde edilir. Yurt dışında fileto et olarak da bilinmektedir.
Hazır yufkadan böreğin iç harcına bir farklılık katıp, beyaz et sevenlere uygun bir hale getirdik. Tavuk bonfilenin, soğan ve biberlerle sotelenmesi sonrası yufkaya sarılan güzel bir tarif oldu.
Dana bonfilenizi yoğurt, süt, kekik, karabiber, tuz, sarımsak, soğan, zeytinyağı ve sirke ile marine edin ve yaklaşık 1 saate yakın buzdolabında dinlenmeye bırakın. Kırmızı ve bonfile tarifi yeşil biberleri jülyen doğrayın. Tavaya one yemek kaşığı zeytin yağı ekleyin ve fileırça lawnımıyla tavanın her yanına yaydığınızdan emin olun. Yağ ısınınca bonfileyi tavaya alıp harlı ateşte etlerin rengi koyulaşana dek her bir yüzünü yaklaşık 2 dakika süreyle pişirelim. Rengi koyulaşan bonfile etleri fırın tepsisine alın.
Maritime edilmiş tavuk bonfileyi buzdolabında en az one saat dinlendirin. Daha bonfile pişirme sonra tavuk bonfileyi tercih ettiğiniz pişirme yöntemiyle bonfile nedir hazırlayabilirsiniz. Izgara, fileırın veya tavada kızartma gibi yöntemlerden birini tercih edebilirsiniz.
Ardından dinlenen etleri tavada dana bonfile pişirin. Bu esnada makarnayı tencerede pişirin. Servis tabağına ilk olarak makarnayı ekleyin ve üzerine bonfileleri yerleştirin. Kurutulmuş domates ile zenginleştirerek servis edin.
Bonfile tava üzerinde pişirilecekse kullanılan tavanın kesinlikle yapışmaz türden olmasına önem vermeniz şarttır. Etler tavaya yapışırlarsa kuru şekilde kalabilirler. Ayrıca tavada tek seferde bir tane bonfile kızartması işlemine yer verebilirsiniz.
ETİKETLER: airfryer mantarlı bonfile, mantarlı bonfile nasıl yapılır, mantarlı bonfile tarifi YAZAR BİLGİSİ